LE BUONE TERRE raggruppa una superficie di oltre 1.000 ettari nelle province di Siracusa, Catania e Ragusa, di cui 900 ettari coltivati ad agrumi e il restante ad ortaggi. La produzione complessiva è pari a 15.000 tonnellate, di cui 9.000 destinate al mercato del fresco (65% mercato interno – 35% estero) e la restante parte destinata alla trasformazione industriale.